三和酒類いいちこ日田蒸留所
- 所在地
大分県日田市西有田８１０?１
- 発注者
- 三和酒類株式会社 様
- 構造・規模
- 鉄骨造 ３階建
- 実績紹介
- 日田は山紫水明の地です。深い自然がもたらす澄んだ空気と清らかな水の恵みを受けて、ここに新たな考えに基づく「いいちこ日田蒸留所」を設けました。それは『原酒をはぐくむ酒の杜』。 一次も二次仕込みも大麦麹だけで醸す『全麹造り原酒』、樫樽やホーロータンクでゆっくり寝かせた『長期貯蔵酒』など、焼酎造りの高度な技のすべてを傾けて、味わいのいっそうの深みを追い求めました。あふれるゆたかな香り。まろやかなコクと深み。この一杯、この一滴に込めた『日田蒸留所』の静かな情熱をどうぞご来場の上、じっくりとご覧ください。